대전 빵지순례 필수 코스 – 대전 빵집 추천 BEST 7
‘대전’ 하면 무엇이 떠오르시나요? 많은 사람들은 과학, 교통의 중심지로 기억하지만, 진정한 대전의 매력은 바로 “빵의 도시”에 있습니다. 성심당을 중심으로 시작된 대전 빵 문화는 지금도 트렌디한 신상 베이커리와 수제 디저트 카페들로 계속 확장되고 있습니다.
오늘은 대전 빵지순례자들이 극찬하는 베이커리 7곳을 소개합니다. 클래식한 맛부터 신상 디저트까지 모두 포함했으니, 빵순이·빵돌이 여러분의 맛있는 여행 가이드가 되어드릴게요!
📌 목차
- 1. 성심당 – 대전 빵의 전설
- 2. 치키브레드 – 감성 충만, 신상 핫플
- 3. 라엘 베이커리 – 천연발효 전문
- 4. 뺑오뱅 – 프랑스식 정통 크루아상
- 5. 카페 가희 – 브런치와 함께 즐기는 베이커리
- 6. 오븐그라탱 – 바삭한 소금빵 전문점
- 7. 모모브레드 – 건강한 재료의 수제빵
1. 성심당 – 대전 빵의 전설
대전 빵집의 상징이자 전국적인 명성을 자랑하는 성심당. ‘튀김소보로’ 하나로 전국을 들썩이게 만든 이곳은 1956년 개업 이래 꾸준히 사랑받고 있는 대전의 자부심입니다.
- 위치: 대전 중구 중앙로 76
- 대표 메뉴: 튀김소보로, 판타롱 부추빵, 부드러운 치즈롤
- 운영시간: 08:00~22:00 (주말은 21:00까지)
입구에 들어서면 버터향과 빵 굽는 냄새가 퍼지며, 매장은 항상 사람들로 붐빕니다. 단, 줄이 길기 때문에 오전 시간대 방문을 추천드립니다.
2. 치키브레드 – 감성 충만, 신상 핫플
대전 카페 골목에서 주목받는 치키브레드는 인스타 감성 충만한 소규모 베이커리입니다. 독창적인 디자인의 빵과 귀여운 캐릭터 도장으로 SNS 업로드 필수!
- 위치: 대전 서구 둔산북로 78번길 18
- 대표 메뉴: 말차크림빵, 초코스콘, 앙버터 샌드
- 운영시간: 11:30~20:00 (월요일 휴무)
베이커리 외에도 자체 제작 굿즈 판매도 하고 있으며, 감성사진을 찍기 좋은 공간 구성으로 데이트 코스로도 인기입니다.
3. 라엘 베이커리 – 천연발효 전문
건강한 빵을 찾는다면 라엘 베이커리를 추천합니다. 모든 빵이 천연 발효종으로 만들어지며, 밀가루부터 충청도산 유기농 재료를 사용해 담백하고 깊은 맛이 특징입니다.
- 위치: 대전 유성구 궁동로 21
- 대표 메뉴: 무화과 호밀빵, 사워도우, 베이글
- 운영시간: 10:00~20:00
혼자 조용히 책을 읽거나, 커피 한 잔과 함께 빵을 즐기기 좋은 분위기입니다. 비건 베이커리도 일부 판매 중입니다.
4. 뺑오뱅 – 프랑스식 정통 크루아상
겹겹이 바삭한 크루아상 맛집을 찾는다면 뺑오뱅을 추천합니다. 버터 함량이 높은 정통 프랑스식 레시피로 만든 크루아상과 파이류는 서울 못지않은 퀄리티를 자랑합니다.
- 위치: 대전 동구 자양로 92
- 대표 메뉴: 아몬드 크루아상, 쇼콜라 크루아상, 퀸아망
- 운영시간: 08:30~18:00 (재료 소진 시 조기 마감)
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 식감으로, 테이크아웃 손님 비율이 높은 곳입니다. 점심 전 방문을 추천드립니다.
5. 카페 가희 – 브런치와 함께 즐기는 베이커리
카페 가희는 브런치 메뉴와 베이커리를 함께 즐길 수 있는 복합문화 공간입니다. 빵은 매장에서 매일 구워지며, 샌드위치와 샐러드와의 조합이 뛰어납니다.
- 위치: 대전 서구 갈마로 158
- 대표 메뉴: 샌드위치 플레이트, 애플파이, 감자포카치아
- 운영시간: 09:00~21:00 (브런치 라스트오더 15:00)
1인 식사도 편안하며, 대형 창가 좌석에서 햇살 받으며 여유로운 시간을 보내기 좋습니다.
6. 오븐그라탱 – 바삭한 소금빵 전문점
최근 유행하는 소금빵 전문 베이커리 중 하나인 오븐그라탱은 겉은 바삭하고 안은 촉촉한 겹겹 페스츄리 소금빵을 선보입니다.
- 위치: 대전 서구 월평로 85
- 대표 메뉴: 오리지널 소금빵, 고르곤졸라 소금빵, 페퍼치즈번
- 운영시간: 11:00~19:00
오픈 시간 전부터 대기 줄이 있을 정도로 인기가 많으며, 오후 늦게 가면 일부 품절되는 경우가 많습니다. 포장 손님에게도 인기가 높습니다.
7. 모모브레드 – 건강한 재료의 수제빵
모모브레드는 아이가 있는 집이나 건강한 디저트를 찾는 이들에게 인기 있는 수제 베이커리입니다. 버터, 설탕, 우유 등을 최소화하고 통밀과 유기농 재료를 사용합니다.
- 위치: 대전 유성구 봉명로 87
- 대표 메뉴: 단호박빵, 유기농 식빵, 현미 크래커
- 운영시간: 10:00~20:00
당일 생산, 당일 판매 원칙으로 신선도 높은 빵을 만나볼 수 있으며, 어린이를 위한 무첨가 디저트도 함께 판매합니다.
🍞 마무리 – 대전 빵의 도시, 오늘도 빵순례 떠나볼까요?
대전은 단순히 성심당만 있는 도시가 아닙니다. 감성 가득한 소형 베이커리부터 정통 프렌치 스타일, 건강한 천연발효 빵까지 다양한 매력을 가진 빵집들이 도시 곳곳에 숨어 있습니다.
이번 주말, 빵을 좋아하는 친구와 함께 또는 나만의 힐링 코스로 대전의 빵지순례를 시작해보세요. 눈으로 즐기고, 향으로 힐링하며, 맛으로 완성되는 여행이 여러분을 기다리고 있습니다. 😊